À Propos de Nous

Notre Histoire

Épices du Pays Basque est née d'une passion profonde pour les saveurs authentiques et le patrimoine gastronomique de notre région. Fondée en 2018 à Bayonne, notre entreprise s'est donnée pour mission de faire découvrir et redécouvrir les trésors gustatifs du Pays Basque, tout en proposant une sélection rigoureuse d'épices du monde entier qui viennent compléter notre gamme de produits locaux.

Notre histoire commence dans les cuisines familiales où se transmettaient, de génération en génération, les secrets des mélanges d'épices et des recettes traditionnelles. C'est cette richesse culturelle et ce savoir-faire ancestral que nous avons souhaité préserver et partager avec le plus grand nombre. Nous croyons fermement que chaque épice raconte une histoire, celle d'un terroir, d'un climat particulier et du travail minutieux des producteurs qui la cultivent.

Notre Engagement Qualité

La qualité est au cœur de notre démarche. Nous sélectionnons chaque produit avec la plus grande exigence, en privilégiant systématiquement les circuits courts et les producteurs qui partagent nos valeurs. Notre piment d'Espelette bénéficie de l'Appellation d'Origine Protégée, garantissant son origine et ses méthodes de production traditionnelles. Le sel que nous proposons provient des salines de Salies-de-Béarn, où il est récolté selon des techniques qui remontent à l'époque romaine.

Nous travaillons en étroite collaboration avec des agriculteurs locaux qui respectent les cycles naturels et refusent les traitements chimiques excessifs. Cette proximité avec nos producteurs nous permet de garantir la fraîcheur de nos produits et de maintenir des standards de qualité irréprochables. Chaque lot est contrôlé et conditionné dans nos locaux situés au cœur de Bayonne, préservant ainsi tous les arômes et les propriétés gustatives de nos épices.

Notre Philosophie

Nous sommes convaincus que la gastronomie est un vecteur de partage et de découverte. Notre objectif n'est pas simplement de vendre des épices, mais d'accompagner nos clients dans leur exploration culinaire. C'est pourquoi nous mettons à disposition sur notre site des conseils d'utilisation, des recettes traditionnelles revisitées et des suggestions d'associations de saveurs.

Le respect de l'environnement guide également nos choix. Nos emballages sont conçus pour être recyclables, et nous veillons à minimiser notre empreinte écologique à chaque étape de notre processus de production et de distribution. Nous privilégions les fournisseurs locaux pour réduire les distances de transport et soutenons une agriculture raisonnée qui préserve la biodiversité de notre belle région.

Notre Équipe

Derrière Épices du Pays Basque se trouve une équipe de passionnés qui partagent le même amour pour les produits d'exception. Nos experts en épices parcourent régulièrement les marchés locaux et internationaux pour dénicher les meilleures variétés et nouer des partenariats durables avec des producteurs de confiance. Notre service client est composé de personnes qui connaissent intimement nos produits et qui sont toujours disponibles pour vous conseiller et répondre à vos questions.

Nous organisons également des ateliers de dégustation et des rencontres avec nos producteurs partenaires, afin de créer du lien entre les consommateurs et ceux qui cultivent ces trésors gustatifs. Ces événements sont pour nous l'occasion de transmettre notre passion et de faire découvrir la richesse du patrimoine culinaire basque.

Nos Valeurs

L'authenticité, la transparence et le respect guident chacune de nos actions. Nous croyons en une économie locale et solidaire qui valorise le travail des producteurs et préserve les savoir-faire traditionnels. Chaque achat effectué sur notre site contribue directement au maintien d'une agriculture de qualité dans notre région et soutient des familles qui perpétuent des traditions ancestrales.

Nous sommes fiers de participer à la préservation et à la promotion du patrimoine gastronomique du Pays Basque, tout en ouvrant nos clients aux saveurs du monde entier. Cette double dimension, locale et internationale, reflète notre vision d'une gastronomie qui rassemble et qui célèbre la diversité des terroirs.

Notre Engagement envers Vous

En choisissant Épices du Pays Basque, vous optez pour des produits d'exception sélectionnés avec soin et livrés avec attention. Nous nous engageons à maintenir les plus hauts standards de qualité, à vous offrir un service client irréprochable et à vous faire découvrir constamment de nouvelles saveurs. Votre satisfaction est notre priorité, et nous mettons tout en œuvre pour que chaque commande soit une expérience réussie.

Nous vous invitons à nous rejoindre dans cette aventure gustative et à partager avec nous votre passion pour les épices authentiques. Que vous soyez un chef expérimenté ou un amateur curieux, notre catalogue saura répondre à vos attentes et éveiller vos papilles à de nouvelles sensations.